Bình pha trà cold brew Hario Filter-in Bottle FIB 300ml / 750ml
Bình pha trà cold brew Hario Filter-in Bottle – bình trà theo phong cách một chai rượu vang. Bạn có thể pha trà ủ lạnh, rót trà như rót rượu và thưởng thức hương thơm cũng như hương vị của nó như đang thưởng thức rượu vang. Một ý tưởng thú vị cho món “trà ủ lạnh”, không dùng nước nóng như thông thường, món trà cold brew trở nên đặc sắc và dễ dàng pha chế với bình pha Filter-in Bottle của Hario.
1. Phương pháp pha ủ lạnh “Cold Brew” là gì?
“Cold Brew” là phương pháp pha ủ với nước lạnh từ ban đầu, hoàn toàn không dùng nước nóng. Với phương pháp pha ủ lạnh trong thời gian dài, chúng ta có thể thưởng thức vị ngọt hậu Umami được tiết ra từ trà xanh và cà phê.
Đặc trưng - Vị ngọt hậu dịu êm từ lá trà
Lá trà chứa thành phần “Amino acid” mang vị ngọt hậu Umami và “Theanine” mang vị ngọt, đồng thời cũng chứa thành phần mang vị đắng, chát như “Tannin” và “Caffeine”. Khi lá trà được pha bằng nước nóng, “Tannin” và “Caffeine” tiết ra và hòa tan trong nước rất nhiều, ngược lại khi pha ủ ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài, 2 chất này rất khó tiết ra và hòa tan, vị ngọt của “Theanine” và “Amino acid” sẽ nổi trội hơn. Vì vậy, lá trà được pha ủ trong nước lạnh rất ít vị đắng chát, nhờ đó mà chúng ta có thể thưởng thức trọn vị ngọt hậu dịu êm từ lá trà.
2. Bình pha trà cold brew Filter-in Bottle là dòng sản phẩm pha cold brew nổi tiếng của Hario:
“Chúng tôi muốn mọi người thưởng thức trà cold brew trong bữa ăn một cách sành điệu như cách họ thưởng thức rượu vang” - những designer tạo nên bình FIB mong muốn thể hiện chức năng của nó như thế.
Thật vậy, trà và rượu có nhiều điểm chung:
- Cả hai đều có những vùng địa lý cụ thể để tạo ra chúng
- Do hương thơm tinh tế và hấp dẫn, cũng như hương vị đặc biệt, 2 loại thức uống này được hoan nghênh bổ sung trong các bữa ăn.
- Với sự kết hợp giữa lợi ích của trà đối với sức khỏe và thiết kế thân thiện với môi trường, “Filter-in Bottle” thực sự là một trải nghiệm đặc biệt. Trông giống như một chai rượu nhưng thực chất là để uống trà. Thiết kế của Hario không chỉ chú trọng đến tinh thần vui tươi mà còn chú trọng đến chức năng. Vì lưới lọc được gắn cố định vào vòi silicon nên bạn chỉ cần rót và dùng như một chai rượu bình thường. Lá trà sẽ không làm tắc vòi hoặc lọt vào cốc của bạn. Thiết kế bắt mắt và đầy phong cách này được dùng làm bộ đồ ăn độc đáo và là điểm nhấn hoàn hảo cho thiết kế nội thất ngôi nhà của bạn.
3. Tính năng đặc biệt của bình pha trà cold brew Hario Filter-in Bottle FIB
- Chỉ cần cho loại trà lá yêu thích của bạn vào bình, đổ nước lạnh vào và để bình trong tủ lạnh. Giờ đây, trà cold brew thơm ngon mát lạnh đã sẵn sàng một cách dễ dàng.
- Vì trà được chiết xuất từ từ trong nước lạnh nên hạn chế được vị đắng, để lại hương vị đậm đà dịu nhẹ, tinh chất của lá trà.
- Lưới lọc có thể gắn cố định bên trong vòi rót silicon, bạn có thể rót trà mà không cần dùng thêm bộ lọc nào khác và lá trà sẽ không làm tắc vòi rót của bình.
- Bình được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt nên sẽ không bị ám màu, nâng cấp cảm nhận khi rót trà.
4. Chất liệu:
- Thân: thủy tinh chịu nhiệt đến 120 độ C (heatproof glass)
- Nắp: silicone
- Lưới lọc: nhựa PP
5. Hướng dẫn sử dụng:
- Dùng đựng thức uống, pha trà ủ lạnh cold brew, ngâm hoa quả, làm nước uống detox…
- Hướng dẫn pha trà cold brew: Cho 12g trà xanh vào bình, thêm 600ml nguội vào. Đậy nắp lại (nắp có gắn lưới lọc), cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3~6 tiếng. Sau đó lấy ra thưởng thức.
6. Hướng dẫn bảo quản:
- Dùng mút mềm và chất tẩy rửa trung tính để vệ sinh chùi rửa sản phẩm.
7. Lưu ý:
- Không cầm phần vòi bình bằng silicon khi di chuyển bình. Nên dùng tay đỡ thân thủy tinh khi cầm di chuyển.
- Tránh va đập rơi vỡ.
- Khi lấy lưới ra, không dùng lực quá mạnh để kéo lưới lọc ra khỏi nắp.
Xuất xứ: Nhật Bản
